19.10.2010

eat & STYLE präsentiert 2010 Cocktail Seminare mit der Barschule München und Novospirit! Sie finden uns am Stand von Novospirit und der Barschule München.In München vom 22. bis 24.10.2010 und in Nürnberg am 30 und 31.10.2010Anmeldungen zu den Workshops unter:www.eat-and-style.de/muenchen/Genuss_Programm/Seminare.html Cocktails mixen leicht gemacht: Die Barschule auf der eat&STYLE Die eat&STYLE macht Spitzengastronomie live erlebbar und findet dieses Jahr mit Terminen in München und Nürnberg gleich zweimal in Bayern statt. Bei beiden Terminen ist auch die Barschule München vertreten, sowohl als Aussteller wie als Veranstalter von Workshops und Seminaren. Wer sich in die hohe Kunst der Barkultur einführen lassen will, ist beim Kursangebot der Barschule genau richtig. Hier lernt man von Guinessbuch-Rekordhaltern und mehrfachen Weltmeistern im Cocktailmixen, was den vollendeten Cocktail ausmacht. Ob die perfekte Rezeptur, das nötige Fachvokabular oder Basistricks für ultimatives Barentertainment – der Teilnehmer erfährt alles, um seine nächste Party in ein ganz besonderes Event zu verwandeln. Veranstaltungsort der einstündigen Seminare ist der Gemeinschaftsstand der Barschule und des Vodka-Spezialisten Novospirit.Ein Erlebnis für alle Sinne erwartet die Besucher bei der Flairbartending-Show der Barschule München. Professionelle Showbarkeeper verzaubern das Publikum durch artistische Kunststücke mit Flaschen und Shakern, eingebettet in ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm. Die BarPerformance der Barschule München ist unter anderem Gewinner des Team Flair Award der Fachzeitschrift Mixology und der Deutschen Meisterschaft im Flair Bartending. Die eat&STYLE ist Treffpunkt für Genießer, Gourmets und Hobbyköche und lädt an zahlreichen Ständen und Kochbühnen zum Probieren, Schauen und Einkaufen ein. Herzstück der Veranstaltung sind aber die großen Liveshows, bei denen in München und Nürnberg die bekannten Fernsehköche Stefan Marquard, Léa Linster, Alexander Herrmann und Ralf Zacherl ihr Können unter Beweis stellen. Bei verschiedenen Kochschulen können Besucher ausgefallene Gerichte unter der Anleitung von Profis nachkochen. Die Partnerzeitschriften der Messe ESSEN&TRINKEN und LIVING AT HOME bieten zudem ein umfangreiches Redaktions-Programm rund um die Themen Kochen und Deko an. Die eat&STYLE findet an zwei aufeinanderfolgenden Wochenenden in der Münchner Olympiahalle (22.10-24.10.2010) und in der Messe Nürnberg (30.10-1.11.2010) statt.

06.10.2010

Besuchen Sie unser Team live auf der Messe "Eat & Style" Infos unter www.eat-and-style.de In München vom 22. bis 24.10.2010 und in Nürnberg am 30 und 31.10.2010

28.07.2010

Es ist geschafft - „New Guinness World Record“ - 940 verschiedene Cocktails in einer Stunde Der Titel „schnellster Barkeeper der Welt“ ist wieder zurück in Deutschland. Matthias Knorr von der Barschule München hat mit sagenhaften 940 verschiedenen Cocktails in einer Stunde einen neuen Weltrekord im Cocktailmixen aufgestellt. Der Gründer der Barschule München hat während der Live Sendung des ZDF Fernsehgarten vom 25.07. den alten Rekord mit fast 300 Cocktails überboten und sich so seinen Weltrekord, den er vor etwa einem Jahr an einen amerikanischen Bartender verloren hatte, zurück nach Deutschland geholt. Das bedeutet, dass er innerhalb einer Minute fast 16 Drinks gemischt hat. Dabei musste er aber auch die Vorgaben von Guinness erfüllen und mindestens drei Zutaten pro Cocktail verwenden, keiner der Drinks durfte sich wiederholen und es durfte nur einer nach dem anderen gemixt werden. Einen Zusammenschnitt des Auftrittes finden sie in der Mediathek des ZDF http://www.zdf.de/ZDFmediathek/beitrag/video/1097246/Speed-Bartender-Weltrekord

21.07.2010

Am Sonntag 25.07.2010 holt sich Matthias den Weltrekord zurück. Während der Live Sendung des ZDF Fernsehgarten von 11 -13 Uhr wird Matthias diesen Versuch starten und versuchen mehr als 662 Cocktails in einer Stunde machen. Drückt uns die Daumen!

21.07.2010

Deutsche Cocktail Meisterschaft DBU in Köln! Ort:MARITIM Hotel Köln Zeit:Montag, 26. Juli 2010 15:00

08.04.2010

Die Barschule München betreut am 04. und 05. Mai 2010 die Practice Area auf der Barzone in Berlin. Nähere Infos unter www.barzone.de

19.01.2010

Glückwunsch zum 1. Platz beim Gorbatschow Platinum Cup an Matthias und zum 3. Platz bei der Bayerischen Meisterschaft der DBU an Tom! Somit hat sich Tom für die Deutsche Meisterschaft der DBU am 26. Juli 2010 in Köln qualifiziert!

14.09.2009

Bei Ihrer 2ten Teilnahme erreichte die Barschule München beim Nightlife Cup im Beach Volleyball wieder das Viertelfinale in dem man leider an dem Titelverteidiger knapp scheiterte.

25.08.2009

Matthias hat im Finale der Deutschen Meisterschaften der DBU in Berlin den hervorragenden 3. Platz erreicht. Herzlichen Glückwunsch!

25.08.2009

Amsterdam ist immer eine Reise wert. Vor allem wenn der Flair Wettbewerb UFL stattfindet. Am 17.08.2009 fand dieser statt mit erfolgreicher Beteiligung der Barschule München. Anna erreichte bei einem hoch klassisch besetzten Teilnehmerfeld der Mäner den 4.Platz und wurde zur besten weiblichen Teilnehmerin gekürt. Weiter so.......

31.07.2009

Am 07.07.2009 findet die Deutsche Meisterschaft der DBU im Flair Bartending statt. Und dieses Jahr hat sich Matthias Knorr als dritt Bester qualifiziert und darf im Finale teilnehmen. Die Meisterschaften könnt Ihr im Hotel Maritim in Berlin verfolgen. Mehr Infos unter der Adresse www.dbuev.de. Dieses Ereignis sollte man nicht verpassen. Viel Spaß!

27.07.2009

Für alle die am Sonntag den Fernsehgarten verpasst haben hier ein paar Eindrücke aus der ZDF-Mediathek: http://www.zdf.de/ZDFmediathek/content/805226

23.07.2009

Sehen Sie Anna und Matthias live am Sonntag dem 26.07.2009 beim ZDF Fernsehgarten. Neben aktuellen Trends werden sie auch eine Synchronshow vorführen. Die Sendung beginnt um 11.00h. Weiter Infos auch unter http://www.fernsehgarten.zdf.de/

15.06.2009

Am 27.Juli. 2009 bietet die Barschule München einen Kurs für Moleculares Cocktailmixen an! Einige Restplätze sind noch verfügbar! Schnell noch anmelden!

21.04.2009

Anna hat den sensatinellen 3. Platz beim internationalen Cocktailwettbewerb "Dooley´s Barmaid Cup" 2009 in Leipzig gemacht und so als beste deutsche Teilnehmerin einen überwältigenden Erfolg für die Barschule München gefeiert. Herzlichen Glückwunsch!!!

25.03.2009

Bols Bar Coaching 2009 Referenten/Inhalte: The Super Taste Darcy ONeil, Ontario. So triffst Du jeden Geschmack Deiner Gäste. Sweet and Salty Bastian Heuser, Berlin - Harmonie und Aroma für Deine Drinks from Classic to Brilliant Andrew Nicholls, Amsterdam. Von den Grundformeln des Martini, Fizz und Co. zu Deinen eigenen Kreationen Termine: HAMBURG, 12. Mai 2009 - BERLIN, 13. Mai 2009 - KÖLN, 18. Mai 2009 - MÜNCHEN, 19. Mai 2009 - Anmelden unter: www.bols.de/barcoaching09

25.03.2009

Anna steht im Finale des Dooley´s Barmaid Cup und wird am 19.04.2009 unter den 10 Barkeeperinen in Leipzig im Finale antreten.

24.03.2009

Matthias hat beim DBU Vorentscheid in Dresden in der Kategorie Flair den 3. Platz erreicht und sich so für das Finale im August in Berlin quallifiziert. Thomas kam unter die besten 10. Teilnehmer.

26.01.2009

"New Guinness World Rekord" Es ist vollbracht!! Matthias hat einen neuen Weltrekord aufgestellt mit 389 verschiedenen Cocktails in einer Stunde. Damit ist der bestehende Rekord mit 253 Drinks in einer Stunde Vergangenheit. Wer sich genauere Informationen oder Berichte anschauen will kann dies unter www.sat1bayern.de oder www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/abendschau-franken/video-weltrekord-cocktailmixer-ID1232536094909.xml Großer Dank geht allen voran an die DBU Bayern, die uns die Möglichkeit erst gegeben hat und an all die Helfer und Sponsoren die uns bei diesem neuen Weltrekord unterstützt haben.

07.01.2009

„New Guinness World Record“ Schnellster Barkeeper der Welt mit mehr als 253 verschiedenen Cocktails in einer Stunde Am 20.01.2009 um 14.30 Uhr findet in Nürnberg innerhalb der Hoga, einer der größten Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV im deutschsprachigen Raum, in der Cocktailarena ein „New Guinness World Record“ Versuch statt. Wer ist der schnellste Barkeeper der Welt? Eine Antwort auf diese Frage wird Matthias Knorr, der Gründer der Barschule München und Modernbartending, versuchen zu geben. Als dreifacher Gewinner des Speedmixwettbewerbes und zweifacher Gewinner des Flairstylewettbewerbes bei den Deutschen Meisterschaften, stellt er sich der Herausforderung und wird versuchen den bestehenden Weltrekord von Bobby "G" Gleason aus Las Vegas mit 253 verschiedenen Cocktails in einer Stunde zu brechen. Für Spannung sorgt die Tatsache, dass um diesen Rekord zu überbieten nicht mehr als 15 Sekunden für einen Cocktail zur Verfügung stehen. Außerdem der Erlös aus dem Verkauf der Cocktails einem wohltätigen Zweck gespendet.

17.10.2008

Zurück von den Bargiants aus Köln können wir wieder Positives berichten. Anna erreichte das Finale der Deutschen Meisterschaft und belegte unter 21 Männern den 6ten Platz. Sehr stolz sind wir auf Elena die im Newcomer Wettbewerb Bronze nach München holen konnte.

02.10.2008

Das Fachmagazin "mixology" lud auch dieses Jahr wieder zum Barconvent in Berlin ein und nominierte "Modernabartending" in der Kategorie "Mixology Team Flair Award 2008". In einer großen Preisverleihung wurde "Modernbartending" mit dem renommierten Preis als bestes Flairbartending Team 2008 ausgezeichnet und konnte diesen Award nach München holen.

24.09.2008

Dieses Wochenende war es wieder soweit! Bols Master Battle 2008 FBA Pro Tour in Frankfurt fand vom 22.09. - 23.09.2008 statt. Für die Barschule München gingen Anna und Matthias Knorr und Thomas Weinberger an den Start. Anna Knorr konnte sich als beste Frau platzieren. Die Finalisten Matthias und Thomas konnten sich über den 3. und 8.Platz freuen. Die Veranstaltung war ein voller Erfolg und wir freuen uns auf nächstes Jahr.

05.08.2008

In der Zeit vom 11. bis 24.08.2008 sind wir auf Betriebsurlaub. Ab dem 25.08.2008 sind wir wieder für sie erreichbar. Team Barperformance

01.08.2008

Kann man Red Bull selber nachmachen und wie schmeckt das Ergebnis im Vergleich? All diese Fragen hat Anna in Galileo versucht zu beantworten und hat interessante Ergebnisse festgestellt. Anschauen kann man das Ganze ab der 28 min unter: http://www.prosieben.de/wissen/multimedia/videos/videoplayer/50159/ Viel Spaß beim gucken!!

08.07.2008

Bitte beachten!! Die Termine für die Kurse im Oktober haben sich verschoben! Nähere Informationen siehe unter Kurse, Termine!

07.07.2008

Hallo liebe Freunde der Bar, Matthias und Anna sind wieder aus Las Vegas zurück und haben den Pro Tour Barwettbewerb "Blue Blazer" in Las Vegas mit Erfolg bestritten. Matthias hat das Finale nur knapp um eine Platzierung verpasst und Anna war als 11. die beste Frau des Teilnehmerfeldes. Wir gratulieren herzlich zu Eurem Erfolg!

07.07.2008

Der "Classic Bartending" Kurs im Juli hat grade erst begonnen, da ist auch schon wieder der nächste Kurs im September und Oktober fast ausgebucht. Wer also die letzten Plätze sich sichern will, sollte sich beeilen. Viel Glück

21.05.2008

Unser Büro ist vom 22. bis einschließlich 25.05.2008 leider nicht besetzt. Ab Montag dem 26. sind wir wieder für Sie erreichbar.

20.05.2008

Das Team der Barschule München um Anna, Elena, Tom, Matthias und Jürgen erreichte am 18.5.08 den 5ten Platz (von 24 Mannschaften) im Beachvolleyball Tunier "Beach 38 Nightlife Cup". Wir bedanken uns bei unseren tollen Fans, die uns super unterstützt haben.

28.04.2008

Auf diesem Wege möchten wir unserer ehemaligen Schülerin Doreen Funke zum 1. Platz für die Sektion Saschen bei den Mitteldeutschen Cocktailmeisterschaften auf Schloss Wackerbart gratulieren. Als amtierende sächsische Landesmeisterin wünschen wir Ihr viel Glück bei den Deutschen Meisterschaften in Berlin.

07.04.2008

Für unseren Close Up Magic Kurs vom 14.04.- 16.04.08 konnten wir den bekannten TV Mentalisten Leo Martin aus der " The next Uri Geller" als Dozenten gewinnen. Er wird durch den dreitägigen Kurs führen und das ein oder andere Zauberkunststück präsentiern. Für Kurzentschlossene sind noch ein paar wenige Plätze noch verfügbar. Anmeldung unter unserer Tel 089 95951715 oder auf unserer Rubrik Kurs/Anmeldung.

26.03.2008

Am Samstag, dem 29.03.2008 treten wir im Rahmen des Skyy Bootcamps im 8 Seasons in München auf. Die Show wird zwischen 23.30h und 24.00h stattfinden. Wir freuen uns Intersierte an der Skyy-Bar begrüßen zu dürfen.

18.02.2008

Hallo Shaker! die Lieferung der neuen modernbartending Jacken (Armee - Style, schwarz, herausnehmbares Futter) und anderen modischen Highlights sind eingetroffen. Jetzt bestellen über unsere Telefonnummer 089 - 9595 1715! Grüße vom Team der Barschule München

19.12.2007

Unser Büro ist vom 24.12. bis zum 02.01.2008 leider nicht besetzt. Wir wünschen allen frohe Weihnachten und einen guten Rutsch! Das Team von barperformance

10.10.2007

Hallo Bartender! Wie jedes Jahr fanden auch dieses Jahr die Havana Club Bar Giants statt und war die Barschule München wieder mit dabei. Anna, Matthias und Thomas starteten bei der Deutschen Meisterschaft im Namen von modernbartending und begeisterten die Zuschauer. Matthias gewann bei seinem letzten nationalen Wettbewerb im Finale Bronze, Thomas erreichte zum zweitenmal in Folge eine Platzierung unter den besten acht und Anna belegte als beste Frau den zwölften Platz in der Wertung der Männer. Mehr Infos und Bilder unter http://www.havana-club.de/giants/zeitung.html

16.08.2007

Vom 05. bis 06.10.2007 finden dieses Jahr wieder die Havana Club Bar Giants in Köln statt. Infos unter www.havana-club.de

16.08.2007

Am 16. und 17.10.2007 findet in Berlin die Bar Convent statt. Bar Convent Berlin Glashaus / Arena Berlin, Eichenstr. 4, 12435 Berlin Dienstag, 16.10. und Mittwoch, 17.10.2007 10 - 18 Uhr (Vorträge ab 11 Uhr)

16.08.2007

Jeden Samstag zwischen 20h und 24h erzählt Anna oder Matthias die "Cocktailgeschichte" auf Bayern 3.